IN HET TEKEN VAN DUURZAAMHEID

Duurzaamheid vormt een vast bestanddeel van onze maatschappij. Zo staat respect en zorg voor mens en milieu ook voor de ontwikkelaars van Florens Resort & Suites centraal. Het is een groot voorrecht voor Florens Resort & Suites om op dit ongerepte plekje aan de Brienzersee te mogen bouwen. In een omgeving die met haar landschappelijke schoonheid het bewustzijn prikkelt en duidelijk maakt hoe machtig en tegelijkertijd kwetsbaar de natuur is.

Het resort wordt zo duurzaam mogelijk opgezet. Onze architecten streven ernaar het resort zo goed mogelijk in harmonie te brengen met de natuur en omgeving. Wij doen ons best om, zowel tijdens de bouw- en inrichtingsfase als tijdens het verblijf van onze gasten, de CO²- voetafdruk van het complex zo laag mogelijk te houden en de natuur zo min mogelijk te belasten. Bij duurzaam bouwen gaat het immers niet alleen om een gering energiegebruik. Ook andere aspecten spelen een grote rol, bijvoorbeeld het gebruik van duurzame materialen, waarbij rekening met het milieu en met de gezondheid van de bewoners en gasten wordt gehouden. Daarnaast zijn een gezond binnenklimaat door optimale ventilatie en een uiterst verantwoord waterverbruik voor ons belangrijk.

Energie-neutraal & duurzaam

Het respect voor deze bijzondere plek speelt daarom niet alleen bij de bouw en inrichting van het resort een belangrijke rol, maar ook tijdens het verblijf van onze gasten. In onze restaurants zullen wij zoveel mogelijk gebruik maken van biologische seizoensproducten en -gerechten. Groente en fruit komen uit de eigen streek, andere ingrediënten voor zover mogelijk van biologische boerderijen in de regio. Om goed aan te kunnen sluiten bij de behoeften van al onze gasten, zullen er bovendien ook diverse vegetarische en veganistische gerechten op de kaart te vinden zijn.